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Petit couteau d'office dit chef Mami

Mami SG501

20,00 CHF

SG501

Couteau d'office en acier forgé AISI 420, satiné.

largeur (cm):  2.50
hauteur (cm):  1.50
longueur (cm):  24.00

Le couteau multi-usages est le plus utilisé en cuisine. Un instrument polyvalent qui, grâce à l'équilibrage des formes, sait s'adapter à tous les usages en cuisine. Indiqué pour la viande, le poisson, les légumes et les fruits.

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Stefano Giovannoni

The Designer

Stefano Giovannoni

Né en 1954 à La Spezia, architecte et designer, élève de R. Buti à l’université de Florence. Au début des années 80, il forme le groupe King-Kong Production avec Guido Venturini. Derrière un physique du rôle qui semble l’opposé de celui d’un designer de renom, il cache un talent capable de transférer dans ses projets le complexe système des « codes affectifs » qui a fait de lui le champion du « Super & Popular » des années 90. Concepteur méthanoïque par excellence, il a le design industriel dans le sang et une capacité de comprendre le public, rare parmi les designers représentés dans ce catalogue. Ses projets, commencés avec le Plateau « Girotondo » (1989, dessiné avec Guido Venturini) et les premiers objets ludiques en plastique de la série « Family Follows Fiction » (1993), s’articulent autour d’une vaste famille d’objets en production dans les catalogues « Officina Alessi », « Alessi » et « A di Alessi ». www.stefanogiovannoni.it