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Russe. Cuivre. cm 14 La Cintura di Orione

280,00 CHF

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Russe. Cuivre. cm 14 La Cintura di Orione

280,00 CHF

Détails
  • Russe en acier inoxydable 18/10 et cuivre.

    Diamètre (cm):  14.00
    hauteur (cm):  8.00
    Content (cl/oz):  120.00
Design Richard Sapper, Pierre Troisgros
  • Richard Sapper

    Il naît en 1932 à Munich, où il étudie la philosophie, l'anatomie, le graphisme et l'économie. Il commence à travailler au bureau des projets de Mercedes Benz et en 1958, il déménage à Milan......

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    Richard Sapper

    Pierre Troisgros

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    Pierre Troisgros
Note La casserole à long manche ou Russe est un ustensile parfait pour braiser, mijoter ou préparer des
  • La casserole à long manche ou Russe est un ustensile parfait pour braiser, mijoter ou préparer des sauces. Réalisée en multicouche (acier inox 18/10 et cuivre), avec l'aide des chefs étoilés Pierre et Michael Troisgros, la casserole de la série La Cintura di Orione assure une conduction de la chaleur optimale, associée à un usage facile grâce à son long manche et à son bec verseur pratique.
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La Cintura di Orione
Le projet "La Cintura di Orione", dessiné par Richard Sapper, s'adresse au public des « gourmets privés » : c'est-à-dire à ces inconditionnels de la cuisine intelligente et créative que la passion culinaire porte souvent à utiliser des ustensiles quasi-professionnels. C'est la raison pour laquelle la plupart des récipients sont composés d'une two-ply spéciale (extérieur en cuivre haute épaisseur et intérieur en acier inoxydable 18/10) aux caractéristiques plus professionnelles et permettant de récupérer dans la cuisine moderne tous les avantages du cuivre en termes de conduction et de diffusion homogène de la chaleur, conjugués à la grande facilité de nettoyage de l'acier inoxydable de la paroi intérieure.