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Ramequin Le Nid

Le Nid CGH01

Fr. 54,00

Consulente Pierre Gagnaire

Ramequin per cottura e servizio delle uova, in ceramica stoneware. Supporti in acciaio inossidabile 18/10.

Diametro (cm):  8.60
Altezza (cm):  16.00

Preparare due uova! Facile a dirsi e divertente da farsi

CGH01

Oven

Microwave

Induction

Dishwasher

Le Nid è disegnato dal designer Christian Ghion con la consulenza dello chef stellato Pierre Gagnaire. Il progetto desidera rispondere alle necessità della preparazione in cucina, del servizio in tavola e del consumo individuale di alimento semplice ma delicato: l'uovo. Questa attenzione verso i cibi e i modi di gustarli si sta sempre più diffondendo. Le Nid è formato da un contenitore, con cui si può cucinare in forno e a bagnomaria, utilizzando l’anello di acciaio come supporto. Poi, al momento del servizio, il contenitore si pone su un trespolo in acciaio inossidabile per mantenerlo ad una certa altezza dal piatto, sia per ragioni di comodità, che per dare il giusto risalto alla preparazione. Il contenitore presenta la superficie esterna ruvida per assicurare la stabilità dell’appoggio sull’anello di cottura e sul trespolo di servizio.

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