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Ramequin Le Nid

€ 44,00

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Ramequin Le Nid

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Dettagli
  • Ramequin per cottura e servizio delle uova, in ceramica stoneware. Supporti in acciaio inossidabile 18/10.

    Diametro (cm):  8.60
    Altezza (cm):  16.00
Design Christian Ghion
  • Christian Ghion

    Nato nel 1958 a Montmorency, Francia, Christian Ghion ha ricevuto una laurea in legge a Parigi nel 1982. Ha poi studiato all'Ecole du Louvre ed all'Ecole Nationale Supérieure de Création......

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    Christian Ghion
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Preparare due uova! Facile a dirsi e divertente da farsi

Oven

Le Nid
Le Nid è disegnato dal designer Christian Ghion con la consulenza dello chef stellato Pierre Gagnaire. Il progetto desidera rispondere alle necessità della preparazione in cucina, del servizio in tavola e del consumo individuale di alimento semplice ma delicato: l'uovo. Questa attenzione verso i cibi e i modi di gustarli si sta sempre più diffondendo. Le Nid è formato da un contenitore, con cui si può cucinare in forno e a bagnomaria, utilizzando l’anello di acciaio come supporto. Poi, al momento del servizio, il contenitore si pone su un trespolo in acciaio inossidabile per mantenerlo ad una certa altezza dal piatto, sia per ragioni di comodità, che per dare il giusto risalto alla preparazione. Il contenitore presenta la superficie esterna ruvida per assicurare la stabilità dell’appoggio sull’anello di cottura e sul trespolo di servizio.